Kalau dapur mulai sepi dan masih bingung ingin memasak apa hari ini, yuk semangat lagi dengan membuat sambal cabe hijau rumahan. Meski terlihat sederhana, sambal yang satu ini mampu membuat hidangan apa pun terasa lebih nikmat. Cukup ditemani nasi hangat, ayam goreng, ikan goreng, telur dadar, tempe, atau tahu goreng saja, makan bersama keluarga sudah … Read more
Es mambo merupakan salah satu jajanan legendaris yang sampai sekarang masih banyak digemari. Selain harganya yang ekonomis, es mambo juga bisa dibuat dengan berbagai macam rasa sesuai selera. Salah satu varian yang wajib dicoba adalah Es Mambo Jagung Manis. Perpaduan rasa manis alami dari jagung, gurihnya santan, dan lembutnya susu menghasilkan es yang tidak hanya … Read more
Kalau sedang mencari camilan hangat untuk menemani suasana hujan, kuotie bisa menjadi pilihan yang wajib dicoba. Makanan yang sekilas mirip dumpling ini memiliki tekstur yang unik, yaitu bagian bawahnya renyah karena digoreng, sementara bagian atasnya tetap lembut karena dimasak dengan teknik kukus. Perpaduan tekstur tersebut membuat kuotie begitu digemari oleh banyak orang. Biasanya kuotie dijual … Read more
Siapa yang bisa menolak kelezatan martabak telur? Jajanan favorit satu ini memang selalu berhasil menggoda selera dengan kulitnya yang renyah, isian telur yang gurih, serta aroma rempah yang khas. Biasanya kita membeli martabak telur di abang-abang pinggir jalan karena menganggap proses pembuatannya cukup rumit. Padahal, martabak telur ala rumahan juga bisa dibuat sendiri dengan bahan … Read more
Puding coklat lapis merupakan salah satu hidangan penutup yang selalu menjadi favorit banyak orang. Selain memiliki rasa coklat yang lezat, tampilannya yang berlapis membuat puding ini terlihat lebih menarik dan menggugah selera. Tekstur lapisan bawah yang kenyal berpadu sempurna dengan lapisan atas yang lembut dan ringan, menciptakan sensasi yang nikmat di setiap suapan. Resep puding … Read more
Martabak manis merupakan salah satu jajanan favorit yang hampir selalu berhasil menggoda selera. Teksturnya yang lembut, bersarang, dan dipadukan dengan berbagai topping membuat camilan ini disukai oleh semua kalangan. Jika biasanya martabak manis identik dengan cetakan khusus yang besar dan berat, ternyata Anda tetap bisa membuatnya sendiri di rumah hanya menggunakan teflon. Resep martabak manis … Read more
Nasi uduk merupakan salah satu olahan nasi tradisional yang sangat populer di Indonesia. Cita rasanya yang gurih dari santan dipadukan dengan aroma rempah membuat nasi uduk selalu menjadi favorit untuk berbagai acara. Jika biasanya nasi uduk berwarna putih, kali ini Anda bisa mencoba variasi nasi uduk hijau pandan yang tampil lebih menarik dengan warna hijau … Read more
Kolak merupakan salah satu hidangan tradisional Indonesia yang sangat populer dan disukai banyak orang. Biasanya kolak identik dengan bulan Ramadan karena sering dijadikan menu berbuka puasa. Namun sebenarnya, kolak tetap nikmat dinikmati kapan saja, baik saat cuaca dingin maupun ketika cuaca sedang panas. Rasanya yang manis dipadukan dengan kuah santan yang gurih membuat makanan ini … Read more
Klepon merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang tidak pernah kehilangan penggemarnya. Kue berbentuk bulat kecil dengan balutan kelapa parut ini memiliki cita rasa manis yang khas dari isian gula merah yang meleleh saat digigit. Teksturnya yang kenyal dan lembut membuat klepon menjadi camilan favorit untuk segala usia. Meskipun terlihat sederhana, banyak orang masih ragu … Read more
Salah satu kue tradisional yang sangat populer di Bangka adalah Kue Lapis Susu Jentik Manis. Kue ini sering hadir saat perayaan Imlek, Kongian, maupun berbagai acara keluarga besar. Hampir setiap rumah di Bangka memiliki resep turun-temurun untuk membuat lapis susu yang terkenal dengan teksturnya yang padat, lembut, dan kaya rasa. Selain rasanya yang lezat, kue … Read more